Forms

必须获得临时食品许可证(TFP) 公众食物安全规则 当员工、学生和社区在校园分发食物时申请 visitors. 限制可能根据州要求和UH系统食品政策而适用.

Procedures

除私人活动外，所有在校园分发食物都需要食品许可证 只对会员开放，不会在校园里做广告.  详见下文和SOP.

大多数食品分发(许可证)需要食品处理员的培训.

禁止在家中烹煮及派发中、高风险食物. 

食物必须从持牌食物业处所取得，食物必须状况良好及符合规定 时间、温度和控制要求.

如果餐厅没有送餐或上菜，那么培训和食物 处理和分发需要许可证.

申请人必须阅读本手册 临时食物许可证政策及程序 before applying, sign a 确认声明 (DOA)页，声明他们已经阅读了程序，并上传该DOA签名页 into the online permit system. 上传DOA后，将出现许可申请按钮供您选择 单击打开应用程序. 审查政策和程序，并上传一个新的签名 DOA every year. 

Training

大多数食品分发和许可证要求所有参与者接受食品处理员培训 通过认可的培训机构，如 ServSafe or Learn2Serve 申请人的名义费用(7-15美元)，有效期为2-5年.  Every 参与准备、处理、供应或出售食物的人必须服用 参加培训，并将他们的食品处理员证书上传到网上许可证 system.

明火(如适用)

灭火器培训 and an Open Flame Permit 当需要音响、烧烤架(室外)、蜡烛等吗. are requested 用于加热、烹饪或装饰用火. Training is needed for 将作为指定的消防监督员出席活动的人.  In the 网上许可证系统，在申请时选择明火许可证(OFP)，并上传 消防培训证书，有效期一年. 生成OFP 经EHS批准后，与食品许可证一起通过电子邮件发送. 打印OFP并保存 with you at the event.  你可以向消防队长借用灭火器 office (x.(2110)如果在活动现场附近没有的话. 请提前沟通 至少在活动开始前一个工作日来领取并归还以下物品 活动后的工作日.

Applications

申请食物许可证 必须至少在线提交吗 two weeks in advance in the 环境，健康和安全-许可证申请系统.  在线申请凭证与您的校园计算机登录相同.

您可能会通过电话或校园电子邮件联系需要澄清的申请项目 或者为满足食品安全规定而进行的调整.  检查并回复你的校园电子邮件，因为申请请求不是自动的 approved.

Your Event

只有事先计划好的UHCL赞助的特别活动才会被考虑为Medium 以及在校园制作/烹饪的高危食品. 食品风险等级和举例项目 在程序中有描述吗.

Prevent Contamination: 有足够的餐具、钳子、手套、洗手液、餐巾和食物吗 covers.  商店购买的商品应盖好盖子，分发时除外.

Temperature Control:  不耐贮存的食品和饮料 must be kept hot or cold 在运输和活动期间.

Time: 每份许可证的最长申领时间为四小时. 

Table Printouts: Food items must list potential allergen ingredients. 此声明传单是在网上许可证系统中生成的 批准后通过电子邮件与食品许可证一起提交.  Print both the permit 过敏原声明，并贴在你的餐桌上.  

Private events (不要在校园里做广告，只针对你的团队，不为筹款或盈利) 不需要食品许可证，但如果在公共场所举行，团体必须张贴标志 这是为他们的成员，而不是一般公众.

Catering: 当一个活动将提供餐饮服务，请记住，UHCL餐饮服务有第一权利 要在校内提供餐饮，所以必须要求他们提供餐饮服务，或者提出豁免要求 特定食品/供应商提交的表格. See the 食品服务豁免申请表格 on the 采购和应付款页面 使用大学资金超过100美元.  UHCL餐饮服务不需要 如果他们提供食物的话，要有食物许可证.   

如果餐厅没有送餐或上菜，那么培训和食物 处理和分发需要许可证.

Online Issues: 如果网上许可证系统关闭，你可以提交一份 纸质食物许可证申请 to FoodPermits@ntslzg.net 至少提前两周.  如果您不是UHCL的学生或员工，并且是 为私人活动租用UHCL设施，与日程安排部门协调 或提交您的活动在线申请的地点. 

个人或企业如欲租用综合护理中心设施，以赚取食物/利润 饮料应向休斯顿市或帕萨迪纳市申请临时食品 Permit.

Space Request: 可以为您的活动地点内 Ad Astra.

如果您有问题或关注，没有在上面或在 Procedures, please email FoodPermits@ntslzg.net. 

食物安全规例及参考:

• 美国食品及药物管理局(FDA) Food Code 2017
• 德克萨斯州卫生服务部(TDSHS) 食肆指引网页
• 德州食品企业规则 (TFER) pdf of 25 TAC 228
• 25 TAC 228.222食物业临时规例 & Regulations
• 保健处系统行政备忘录 (SAM) 01.F.03 Food Safety Standard

A Hot Work Permit 在进行任何涉及燃烧，焊接或切割使用的工作时都需要 产生火或火花的工具，或产生点火源的工具. Contact 如有任何问题，请致电281-283-2110与大学消防队长联络 在校园进行的可能需要热工许可证的工作.

• 如果你目击了一个事件，你必须提交一份声明. 
• 请在下面为员工、学生和访客找到合适的表格.
• 员工的薪酬信息可以在HR上找到 Workers Comp Benefits web page.

员工(教职员工和带薪学生工)

• 首次受伤或生病报告
• Witness Statement Form

Students and Visitors

• 学生访客事件报告
• 学生-访客证人陈述表

安全问题，险些 & 设备/财产事件

以同样的方式调查事故/事件以采取措施防止再次发生; 重要的是要从侥幸中吸取教训，消除不安全的条件，以预防 远离实际发生的事故. 

UHCL要求所有员工报告和纠正潜在的危险问题 事故发生后立即协助防止事故发生，维护安全的工作环境. 

安全问题可以通过任何方式提出-电话(x).2106), email, or form: 侥幸脱险，或造成财产损失的事故 必须在24小时内报告吗.

部门间转帐(IDT)表格用于将费用结算回部门 EHS协助的项目、费用或购买的物品. 例如，需要的物品 与翻新，如石棉或霉菌测试和补救，消防洒水车 updates; or first aid training materials cost, safety items needing purchased, and state license fees. 

• IDT Form (XLS)
• IDT Form (PDF)

将IDT表单保存到计算机，然后右键单击打开并选择“使用adobeacrobat编辑”." 输入字段并在需要的地方签名.

此表格由UH系统总法律顾问办公室创建，用于申请 校内或校外的活动或旅行. 表单的任何更新都可以在 the UHS OGC杂项合约及表格网页.

• 豁免和赔偿协议表格